ローチョコレートの主な特徴アンチエイジング効果
ローカカオはビタミン、ミネラル、抗酸化物質(フラバノールやポリフェノールなど)が多く含まれ、食品の中でもず ば抜けた抗酸化作用がある。カカオポリフェノールは肌にダメージを与える活性酸素の害から身体を守り、ガン細胞の抑制や、シワやたるみなどの老化防止の働きもある。また乳製品は抗酸化物質の吸収をブロックする。
免疫力アップ
チョコレートの苦味の主成分であるカカオポリフェノールは、抗酸化作用が高いことから免疫力を向上させ、アレルギー症状などの改善にも役に立つ。
リラックス効果
テオブロミン、トリプトファン、セロトニン、アナンダミド、フェニルエチルアミンの働きで、心のバランスを保ち、不安を取り除き、精神を安定させ、リラックス効果が期待できる。加熱処理することで減少する成分が多いので、普通の チョコレートでは得られない効果である。
集中力アップ
ローカカオはビタミン、ミネラル、抗酸化物質(フラバノールやポリフェノールなど)が多く含まれ、食品の中でもずば抜けた抗酸化作用がある。カカオポリフェノールは肌にダメージを与える活性酸素の害から身体を守り、ガン細胞の抑制や、シワやたるみなどの老化防止の働きもある。また乳製品は抗酸化物質の吸収をブロックする。
気分の高揚、幸福感をもたらす
テオブロミンはカフェインと同様の働きがある成分ですが、カフェインより身体に穏やかな作用で、中枢神経を覚醒させて、集中力や記憶力をあげる効果もある。
疲労緩和
フラバノールとアナンダミドは認知機能と精神面の両方の疲労を緩和する働きがある。
冷え防止
テオブロミンは、血流をよくする働きもあるので、冬はもちろん、夏のクーラー病にも役立ちます。
腸内環境を整える
加熱することで、失われてしまう酵素が多く含まれていることも、ローカカオの特徴の一つである。 酵素は、体外から取り入れると、食物の消化を助けたり、腸内の善玉菌を増やす働きがある。またリグニンという不溶性食物繊維も腸の動きをサポートし、腸内細菌を増やし環境を整えてくれるため、ダイエットや便秘に悩んでいる方にもオススメです。
カフェインが少ない
ローカカオは通常のカカオよりも、含まれているカフェインの量が少ないため、カフェインに弱い方でも、量を気をつければ食べやすいという特徴がある。
